고 탄수화물을 대신할 저 칼로리 야채가 있다고?

탄수화물은 우리 몸에 에너지를 공급하는 필수적인 다량 영양소입니다 그러나 파스타나 감자, 쌀 등 탄수화물이 많은 식품도 칼로리가 높은 경향이 있다. 건강상의 목표를 희생하지 않고, 좋아하는 음식을 간단하게 즐기는 방법 중 하나는, 고칼로리 식재료와 저칼로리 야채를 교환하는 것입니다.

 

 

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탄수화물을 채소와 교환하는 장점

더 배불러, 더 오래 탄수화물이 많은 선택지를 저칼로리 채소로 대체하는 것은 '양 있는 식품', 즉 자연과 공복을 채우는 식품을 먹는 것의 이익을 얻는 하나의 방법이다. 예를 들어 브로콜리 같은 저칼로리 채소의 대용품에는 식이섬유와 수분을 많이 함유하고 있기 때문에 더 많이, 더 오래 먹기 위해 지방이 많고 소화 속도가 느려집니다.

 

탄수화물과 칼로리를 줄입니다. 애호박 스쿼시 콜리플라워 등 베지 대체식품은 당연히 칼로리가 낮다. 따라서 녹말 질의 감자나 파스타보다 가벼운 야채를 선택함으로써 칼로리를 줄이고 체중을 줄일 수 있습니다. 탄수화물이 적은 야채를 먹는 것도 탄수화물이 적은 식생활을 계속하는 데 효과적인 방법입니다.

 

너는 더 중요한 영양소를 섭취할지도 몰라. 저칼로리 채소 기반의 대체 식품으로 전환하면 비타민과 미네랄 섭취량이 크게 늘어날 수 있습니다. 예를 들어 햄버거에 전통적인 흰 만두에 양상추를 싸면 고탄수화물의 빈 칼로리를 비타민 A, 비타민 K, 칼륨, 기타 필수 영양소로 대체합니다.

 

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탄수화물 교환 방법 6종

칼로리를 계산하거나 탄수화물을 줄이려면 저칼로리 채소를 탄수화물 대신 사용하는 간단한 방법은 6가지가 있습니다.

 

• 으깬 감자 - 으깬 감자 튀김은 가족 모임이나 명절 단골 반찬입니다. 안타깝게도 감자와 함께 대부분의 전통적인 요리법에서는 버터나 크림 등의 고지방 성분이 대량으로 필요합니다. 이 컴포트 디시를 건강하게 유지하기 위해 로스트 마늘과 리코타 매쉬 콜리플라워의 레시피로 감자를 저칼로리 콜리플라워로 교환해 주세요.

• 파스타와 면류-파스타 요리는 1인분으로 대량의 칼로리를 채울 수 있는 고전적인 쾌적 식품입니다. 다행히 매일 칼로리 목표를 지키면서 익숙한 이탈리안 맛을 계속 즐길 수 있는 방법은 여러 가지가 있습니다. 이 치킨 바질 스파게티 스쿼시 레시피로 파스타와 스파게티 스쿼시를 교환합니다. 또한, 이 페스트 소스를 사용한 애호박면의 레시피를 시험해 보면, 애ペ은 페스트의 고전적인 맛을 즐길 수 있습니다.

• 피자 껍질 - 어린 시절부터 어른 시절까지 피자는 모든 연령층에서 즐길 수 있는 애식입니다. 하지만 기존의 피자 한 조각만 먹어도 몇 백 칼로리를 소모합니다. Cauliflower 피자 크러스트는 기존의 밀크 러스트 대신 채소로 칼로리를 줄이는 간단한 방법입니다. 글루텐이. 없는 저탄수화물이어서 더 맛있다고 해요! 이 치즈형태로 갈릭 하고 저지방 콜리플라워 피자 크러스트의 레시피는 순식간에 정리되어 평일 야간 피자의 욕구를 채워줍니다.

• 쌀 - 여러 종류가 있으며, 쌀은 몇 가지 요리로 주식 반찬입니다. 그리고 쌀은 건강상의 이점도 있지만 탄수화물 섭취량을 감시하고 있는 사람에게는 그것이 최선의 선택이 아닐 수 있습니다. 현재 대부분의 식료품점은 대체품을 제공하고 있습니다.그것은 바로 라이스 컬리 플라워 또는 브로콜리의 부드러운 '곡물'입니다. 어떤 버전도 가정에서도 쉽게 만들 수 있습니다. 브로콜리와 콜리플라워의 머리를 작은 꽃으로 자르고, 쌀의 식감과 비슷할 때까지 푸드 프로세서로 맥박이 뛰기만 하면 됩니다. 입맛에 맞는 양념으로 담아 부드러워질 때까지 소테 하거나 날것으로 먹는다.

• 감자 튀김, 칩스, 토트 - 브로콜리 토트에서 애플 칩스, 애호박 튀김까지 전통적인 감자 베이스의 컴포트 푸드를 조작하는 방법은 많이 있습니다. 잘 알려지지 않았지만 마찬가지로 맛있는 대체재료는 지카마 식물이다. 지카마는 뿌리채소의 일종으로, 껍질을 벗겨 슬라이스하고 대량의 비타민 C, 식이 섬유, 칼륨을 샐러드와 살사에 포함시킬 수 있습니다. 그리고 한 컵이면 단 50칼로리로 지카마는 대부분의 감자보다 칼로리나 탄수화물이 적습니다. 지카마를 껍질을 벗겨 1/4인치로 썰고 감자튀김을 만들어 보세요. 올리브오일, 소금, 후추, 좋아하는 양념으로 토스하고 화씨 425도에서 30분간, 또는 부드럽고 바삭바삭해질 때까지 굽는다.

• 디저트- 겉보기에는 무리지만 단 음식을 만족시키고 칼로리 목표를 달성하여 채소의 건강상의 메리트를 한 번에 누릴 수 있습니다. 예를 들어 검은콩의 브로니 팝스 레시피는 전통적인 브로니 레시피로 밀가루, 버터, 설탕 대신 검은콩, 메이플 시럽, 견과류 버터를 추천하고 있습니다.